PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

SALADE FRANC-COMTOISE

juillet4

OU LA SALADE DE MONSIEUR…

Mercredi soir, il est l’heure du dîner et on rentre à peine. Monsieur se propose de préparer le dîner… :-)

Une idée salade sympa par ces journées caniculaires !

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SALADE FRANC-COMTOISE

Il vous faut:

-de la laitue

-deux oeufs durs

-100 g de lardons allumettes fumés

-une grosse tomate

-du comté

-un oignon

pour la vinaigrette:

-vinaigre

-huile d’olive et huile de noix pour nous

-un peu de moutarde

-sel, poivre

Pour la préparation…

Il suffit de couper les oeufs durs, la tomate et le comté en dés, l’oignon en lamelles fines.

Les lardons sont grillés et Monsieur a ajouté l’huile d’olive à la fin dans la poêle histoire de la tiédir un peu avant de verser le tout sur la salade et de mélanger délicatement.

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Bon appétit !!!

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