PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

GATEAU AU YAOURT PECHE AMANDES

juillet19

OU UN GATEAU EN HABIT D’ETE…

Un gâteau à la pêche qui sent bon l’été. Très moelleux et parfumé.

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GATEAU AU YAOURT PECHE AMANDES

Il vous faut :

-1 yaourt nature

-3 oeufs

-2 pots de sucre

-50 g de beurre

-2 pots de farine

-1 pot d’amandes en poudre

-1 sachet de levure chimique

-2 pêches jaunes

Préparation:

1/Battre les oeufs et le yaourt pour obtenir un mélange mousseux.

2/Ajouter le sucre et bien mélanger.

3/Incorporer le beurre fondu.

4/Ajouter ensuite la farine, les amandes et la levure chimique. Mélanger soigneusement pour obtenir une pâte homogène.

5/Peler les pêches, les couper en deux, ôter les noyaux et les couper en dés. Incorporer les dés à la pâte et mélanger délicatement.

6/Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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4 Comments to

“GATEAU AU YAOURT PECHE AMANDES”

  1. On juillet 29th, 2010 at 15 h 20 min vanouss44 Says:

    hum!! moi il m’a l’air pas mal ce gateau! biz

  2. On août 26th, 2010 at 13 h 22 min Amel Says:

    J’aime beaucoup les gateaux comme ceux la idéales pour le petit dej ! au moins on sait ce qu’il y a dedans !

  3. On août 21st, 2013 at 17 h 29 min Anne-Laure Says:

    Excellent ! Seul petit bemon, il est peut etre un tout petit peu trop sucre a mon gout (et je n’ai deja mis qu’1 pot et demi) mais ca vient peut etre aussi de mes nectarines qui etaient tres sucrees (MIAM)
    Texture TOP ! Temps de cuisson parfait, juste une petite croute sur le dessus comme j’aime…

  4. On août 22nd, 2013 at 16 h 33 min Raphaelle Says:

    Merci pour ce retour Anne-laure et contente qu’il t’ait plu. C’est vrai qu’il ne faut pas hésiter à réduire la quantité de sucre pour adapter à ses goûts !
    J’espère à très bientôt sur Popotestories.

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