PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

SOUFFLE A LA SCARMOZA

octobre19

OU SILENCE CA GONFLE !!!

Samedi dernier j’ai réalisé un soufflé au fromage. Pas n’importe quel fromage, de la scarmoza ou mozzarella fumée. J’en ai trouvé dans mon petit supermarché et je me suis laissée tenter, ne sachant pas encore vraiment ce que j’allais en faire. Finalement, je me suis décidée pour un soufflé !

Pour la recette, c’est par ici. J’ai juste remplacé le comté par 200 g de scarmoza.

La scarmoza, ça ressemble un peu à une grosse patate…

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Voilà le soufflé, pris rapidement en photo à la sortie du four, avant qu’il ne retombe !

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Une très bonne recette, merci Hélène !

Bon lundi… (allez courage !!!)

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6 Comments to

“SOUFFLE A LA SCARMOZA”

  1. On octobre 19th, 2009 at 15 h 51 min farfadette Says:

    Ca a l’air trop appétissant ! Ca m’a donné faim ! tiens je vais aller me faire des pancakes !!!

  2. On octobre 20th, 2009 at 11 h 33 min triny Says:

    j’adore les souflés aux fromages et le tient me plait beaucoup!! bizzzz

  3. On octobre 20th, 2009 at 19 h 18 min loulou Says:

    j’ai jamais essayé de faire des soufflés mais alors en voyant tes photos je crois que c’est un tort !! ca a l’air trop bon !!!
    bisous

  4. On octobre 22nd, 2009 at 22 h 16 min Valala Says:

    Drôle de fromage, je n’en avais jamais entendu parler, cette recette est alléchante !!

  5. On novembre 1st, 2009 at 16 h 08 min anaïs Says:

    magnifique ce soufflé!!

  6. On août 10th, 2010 at 17 h 34 min julie Says:

    appétissant!

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