PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

GATEAU CITROUILLE MOELLEUX A L’ORANGE

octobre31

OU HAPPY HALLOWEEN CHERS VISITEURS !!!

Bouhhh !!!! Hahahahaha !!!! Je vous ai fait peur ?

Aujourd’hui, une petite recette réalisée dans mon moule citrouille que je ressors chaque année à Halloween !

Un moelleux à l’orange bien mouillé, et qui plus est, pauvre en matière grasse !

P1040736-PopoteStories

CITROUILLE MOELLEUSE A L’ORANGE

Il vous faut:

pour le moelleux :

-2 pots de fromage blanc (soit 200 g )

-2 pots de sucre

-3 oeufs

-3 pots de farine

-1 sachet de levure chimique

-1 orange non traitée

-1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

-du colorant alimentaire (rouge et jaune)

pour le sirop:

-1 orange

-30 g de sucre glace

-un peu de cannelle

Préparation:

pour la pâte:

Préchauffer le four à 180°

1/Vider les pots de fromage blanc dans un saladier. Garder et rincer l’un des pots, il va servir à doser les autres ingrédients.

2/Battre les oeufs, le sucre et le fromage blanc.

3/Ajouter 3 pots de farine et la levure chimique, mélanger.

4/Ajouter l’huile, le jus d’une orange et éventuellement son zeste. Mélanger soigneusement.

5/Ajouter enfin du colorant alimentaire afin d’obtenir une pâte orangée. J’ai mis pas mal de jaune et un peu de rouge.

6/Beurrez un moule citrouille, un moule à savarin ou un autre moule rond, y verser la pâte, et enfourner pour 30 minutes environ.

pour le sirop :

Faire chauffer le jus de l’orange et le sucre glace dans une petite casserole, sans cesser de remuer.Le mélange doit épaissir légèrement.

Personnellement j’ai aussi rajouté une pointe de couteau de cannelle.

A la sortie du four verser le sirop sur le moelleux (en deux fois). Attention le moelleux va légèrement gonfler après absorption du sirop et cela rend le démoulage est un peu délicat.

P1040719-PopoteStories

J’ai ensuite décoré ma citrouille avec des stylos pour pâtisserie et des dragibus !

P1040742-PopoteStories

Bonne soirée…

Rendez-vous sur Hellocoton !
9 Comments to

“GATEAU CITROUILLE MOELLEUX A L’ORANGE”

  1. On octobre 31st, 2009 at 18 h 20 min Alexandr'in'e Says:

    La première photo est géniale !
    C’est une idée très sympas

  2. On octobre 31st, 2009 at 20 h 15 min loulou Says:

    trop beau trop fort !! tu devrais participer au concours de Domi sur le theme de halloween ;-)
    bisous

  3. On octobre 31st, 2009 at 21 h 11 min tattoo Says:

    trop beau ce gâteau, on en mangerai !!

  4. On octobre 31st, 2009 at 21 h 23 min mariellen Says:

    ^très joli gâteau … bisous

  5. On novembre 1st, 2009 at 10 h 54 min triny Says:

    trop mignon!! bizzzz

  6. On novembre 1st, 2009 at 16 h 07 min anaïs Says:

    très chouette ce gâteau il a d’la gueule :)

  7. On novembre 1st, 2009 at 21 h 42 min Shandra Says:

    Bravo !

  8. On novembre 3rd, 2009 at 16 h 12 min farfadette Says:

    Sans regarder la recette il me donne envie ! J’adore les decos sur les gateaux !

  9. On novembre 19th, 2012 at 12 h 23 min Audrey Says:

    Super recette !! j’ai essayé c’est trés bon !

    Et bravo a toi

Email will not be published

Website example

Your Comment:

Les liens des commentaires peuvent être libérés des nofollow.

 
  • Newsletter / RSS

    Entrez votre adresse mail :

  • Twitter

  • Blogroll

    Ma Page sur Hellocoton Recettes de cuisine Blogs à Croquer Raifalsa