Commentaires sur : POMMES DE TERRE « CHIPS » AU FOUR

Par : Raphaelle

Raphaelle — Sun, 07 Nov 2010 17:37:47 +0000

Bonjour Brigitte,
Je pense justement que le problème vient du plat en inox qui ne permet pas aux pommes de terre de devenir croustillantes et qui va justement les rendre « pâteuses » et faire qu’elles vont accrocher.
Je vous conseille de réessayer avec un plat genre « Téfal » anti-adhésif.
Et surtout veillez à bien utiliser des pommes de terre à chair ferme.
à bientôt

Par : Brigitte

Brigitte — Sat, 30 Oct 2010 16:16:57 +0000

Bonjour,
j’ai été séduite par cette recette, mais déçue à l’arrivée. J’ai utilisé un plat en inox mis à 240°C, les PDT ont collé dans le fond du plat et pas de croustillant en fin cuisson. A part l’odeur très agréable et le goût de l’assaisonnement, pas de réussite.

Quelle erreur ais-je pu commettre?

Brigitte.

Par : Lisou*

Lisou* — Fri, 22 May 2009 11:48:51 +0000

Mmh super bon! En plus, ce genre de plat, tout le monde en raffole

Par : Cel

Cel — Fri, 15 May 2009 18:37:42 +0000

Elles ont l’air délicieuses et bien croquantes! hummm…

Par : Aude

Aude — Fri, 15 May 2009 07:10:22 +0000

Chez moi aussi la corvée de patate c’est pour Monsieur !! Hé hé … les omelettes aussi ;oD

Bonne journée

Bisous