PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

CAKE AU YAOURT AU CHOCOLAT

mai31

OU CAKE AU CHOCOLAT AU YAOURT ???

Ce matin, je me suis mise en tête de faire un cake au yaourt avec du chocolat ! Je trouve que le cake au yaourt se déguste souvent nature ou avec des pommes, des pépites de chocolat etc… mais rarement avec du chocolat noir fondu incorporé à la pâte.

Dans mon cahier des charges il y a avait aussi : pas trop de sucre, peu de beurre, beaucoup de moelleux et de légèreté.

Justement, pour un maximum de légèreté, j’ai choisi de battre les blancs en neige, ça rallonge un peu le temps de préparation mais ça en vaut franchement la peine !

Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps !

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CAKE AU YAOURT AU CHOCOLAT

Il vous faut:

-125 g de chocolat noir

-50 g de beurre

-1 yaourt nature (125 g)

-80 g de sucre

-3 oeufs

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 175°

1/Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et le chocolat.

2/Dans un saladier, battre au fouet les jaunes, le sucre et le yaourt.

3/Ajouter le chocolat et le beurre, bien mélanger.

4/Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

5/Finir en incorporant délicatement les blancs battus en neige ferme.

6/Beurrer un moule à cake et enfourner pour 40 minutes.

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Mission accomplie ! Un gâteau à faire et à refaire, simple et délicieux, il séduira petits et grands !

Testez-le et vous m’en direz des nouvelles !!!

Au fait, qui se cachent derrière les parts du gâteaux?

Bonne soirée…

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10 Comments to

“CAKE AU YAOURT AU CHOCOLAT”

  1. On juin 1st, 2009 at 18 h 21 min cannelle68540 Says:

    un délice, moelleux et chocolaté que demander de plus?

  2. On juin 1st, 2009 at 18 h 30 min triny Says:

    j’adore!!!! bizzz

  3. On juin 1st, 2009 at 20 h 05 min armelle Says:

    très jolis et bon!

  4. On juin 2nd, 2009 at 15 h 55 min Lili Végétatout Says:

    Tiens, tu as un cahier des charges qui ressemble au mien ^^
    L’a l’air bien gourmand en attendant ce cake …

  5. On juin 6th, 2009 at 23 h 02 min CONCOURS DU MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT | PopoteStories Says:

    [...] CAKE AU YAOURT AU CHOCOLAT 10:16 , mai 31, 2009 [...]

  6. On septembre 2nd, 2009 at 15 h 15 min chocolatatout Says:

    les résultats du concours « mon meilleur gâteau au chocolat » sont en ligne…

  7. On février 11th, 2010 at 16 h 36 min Gateau au chocolat Says:

    Ce gâteau au chocolat semble absolument délicieux d’aspect. J’espère qu’il l’est autant en bouche! Une idée serait peut être de le faire cuire dans une moule plus originale pour une meilleure présentation.

  8. On février 25th, 2012 at 3 h 11 min le chocolat Says:

    La photo avec les tranches de cake est très appétissante. :)

  9. On juillet 13th, 2013 at 17 h 24 min Maeva Says:

    Ça a l’air bon huuuuuuuum

  10. On juillet 13th, 2013 at 17 h 25 min Maeva Says:

    Ca a l’air bon huuuuuuuuuuuuuuum

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