OU LE KEBAB DE CHEZ NOUS

Une recette que j’apprécie, particulièrement au printemps et en été ! Je l’ai réalisée la première fois pendant ma grossesse, alors que j’avais une folle envie de manger un Döner Kebab et depuis je l’apprécie toujours autant ! C’est rapide, frais et bon !

PAIN PITA AU POULET EPICE ET CRUDITES

Il vous faut:

-4 pains pita

-2 beaux filets de poulet coupés en fines lamelles (environ 300 g)

-sauce crudités (ma préférée la sauce Amora Bulgare légère concombre ail aneth)

-une tomate coupée en tranches fines

-une belle carotte râpée gros

-une moitié de concombre

-de l’oignon blanc (en botte) coupé en fines lamelles

-du poivron (si comme moi il vous en reste un peu !)

-un mélange d’épices orientales

-sel

-huile d’olive

Préparation :

1/Epluchez, lavez et coupez les légumes et disposez-les sur une assiette. Réservez au frais.

2/Faites revenir les lamelles de poulet dans un peu d’huile d’olive bien chaude. En fin de cuisson, ajoutez les épices orientales et un peu de sel.

3/Passez vos pain pita au grille-pain, coupez le haut pour les ouvrir et garnissez-les généreusement.

4/Croquez à pleines dents et régalez-vous !

Raphaëlle