PopoteStories

Tranches de vie et recettes d’une amoureuse de la cuisine…

BLINIS FACON PIZZA

avril5

OU UN GRAND CLASSIQUE DE MON CARNET DE RECETTES

Une petite recette qu’on aime bien et que je fais de temps en temps…

BLINIS FACON PIZZA (pour 2 personnes)

Alors le principe est simple, 4 blinis, du coulis de tomates avec un peu de basilic et de l’origan, et/ou des rondelles fines de tomates fraîches.

Après vous y mettez la garniture de votre choix. Pour nous ce fut une courgette revenue dans un peu d’huile d’olive avec de l’ail, bacon, chorizo, câpres et gruyère.

Cuisson au four, 10 minutes à 200°

Avant cuisson…

p1000294

Je n’avais pas encore mis le gruyère, je le mets en général 5 minutes avant la sortie du four, parce que j’aime quand il est à peine fondu.

Après cuisson…

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A déguster avec une petite salade verte !

Raphaëlle

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3 Comments to

“BLINIS FACON PIZZA”

  1. On avril 5th, 2009 at 22 h 25 min Caro Says:

    Ca a vraiment l’air trop bon !!! Moi je fais un variante en prenant du pain pita et c’est pas mal non plus !!!! Merci pour ton p’tit com, c’est hyper sympa ton blog !! J’adore !!! Contente de voir qu’il ya des passionnés de cuisine à Mulhouse !!!! A l’occasion, passe faire un tour chez Alice Délice à Porte Jeune, je serai ravie de papoter popotte avec toi !!!

  2. On avril 6th, 2009 at 19 h 33 min vicaline Says:

    sympa comme idée recette express!

  3. On avril 7th, 2009 at 18 h 28 min les 2 gourmands Says:

    quelle idée ludique et sympa !!! bravo

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